Una dieta per il cuore non deve essere noiosa! Questi sono i colori del cuore, ingredienti che dovrebbero essere inclusi nella dieta di tutti coloro che hanno a cuore la salute del cuore e dei vasi sanguigni.
La dieta per i malati e la cura del cuore dovrebbe includere prodotti ricchi di fibre, ovvero verdura, frutta, pane a grana grossa, semole, risone e soprattutto legumi. Risulta che le carenze di fibre alimentari possono essere più pericolose per il sistema cardiovascolare di una dieta a base di carne. Ciò è stato dimostrato dagli scienziati dell'Università svedese di Lund, esaminando diverse migliaia di persone.
Dieta per il cuore: la fibra è la base di una buona alimentazione
Per proteggere il cuore, dovremmo fornire al corpo un minimo di 25 g di fibre al giorno. Per ottenere ciò, devi mangiare 10 grammi di orzo grosso cotto, fagioli bianchi, fichi secchi e spinaci e una mela con la pelle.
La dieta del cuore: vino rosso
Il resveratrolo nel vino rosso protegge le arterie dal colesterolo e aumenta il livello di colesterolo buono nel sangue. Il vino rosso ha un effetto positivo sul sistema circolatorio, a patto però di non esagerare. Una dose più alta di alcol può portare a insufficienza cardiaca. Una persona sana può permettersi un bicchiere di vino rosso una volta al giorno. L'alcol dilata un po 'le arterie, ma solo sano. Quelli che sono ricoperti dalla placca aterosclerotica non diventeranno elastici.
Dieta del cuore: gioca con il verde!
Le erbe con effetto coleretico (radice di tarassaco, radice di cicoria, ravanello nero, foglia di menta piperita) aiuteranno a tenere sotto controllo il colesterolo. Se il fegato produce più bile, utilizza più colesterolo, quindi meno di esso va al sangue. Anche gli steroli vegetali sono preziosi (oli vegetali e semi oleosi - soia, girasole, sesamo, noci), che riducono l'assorbimento del colesterolo.
Una dieta salutare per il cuore richiede anche di passare dal tè nero al verde. Il tè verde è migliore perché contiene antiossidanti, cioè sostanze che combattono i radicali liberi dannosi per l'organismo. Il tè verde ha un sapore sia caldo che freddo. Può sostituire bevande dolci e gassate, perché calma perfettamente la sete. Tuttavia, non esagerare con la quantità di tè verde che bevi. È bello sapere che il tè verde, come il tè nero, ha la teina, che non serve bene al cuore. La quantità di teina in entrambi i tè dipende dal metodo di preparazione.
La dieta per il cuore: il bianco dei denti
Le malattie gengivali e la parodontite possono influire negativamente sul cuore. I batteri che causano queste malattie entrano nel flusso sanguigno e si depositano sulle valvole cardiache, facendole infiammare. Per evitare ciò, controllare ogni sei mesi lo stato dei denti presso lo studio dentistico e pulirli regolarmente dai depositi di tartaro.
La dieta per il cuore: il candore del pesce e delle mandorle
Gli acidi grassi omega-3 contenuti nel pesce riducono l'aggregazione piastrinica (agglomerazione) e abbassano il livello di grassi nel siero del sangue. Il pesce è quindi indicato nella prevenzione dell'aterosclerosi.
D'altra parte, mangiare una manciata di mandorle al giorno abbassa un po 'il colesterolo, che è la causa principale dell'aterosclerosi.
Vale anche la pena cercare le mandorle perché contengono acidi grassi monoinsaturi, che hanno la capacità di abbassare la concentrazione di colesterolo cattivo (LDL) nel sangue. Tuttavia, le mandorle sono piuttosto caloriche, quindi non dovresti esagerare con la quantità di mandorle che mangi. Il loro consumo eccessivo può contribuire all'aumento di peso e questo non fa bene al cuore. Bastano pochi pezzi al giorno.
La dieta del cuore: prenditi cura del tuo peso!
Ogni chilo in più costringe il tuo cuore a lavorare di più. Se il tuo BMI (indice di massa corporea) è superiore a 25, inizia a perdere peso, ma quando è superiore a 30 riduci sicuramente il peso.
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