Hai mai sentito parlare di Switchel, una bevanda di bellezza usata dalle star di Hollywood? In caso contrario, è ora di incontrarlo.
Switchel è una bevanda che puoi preparare da solo a casa. È fatto di aceto di mele, zenzero fresco, succo di limone e sciroppo d'acero. Non è una combinazione molto gustosa, ma è molto salutare.
Swietchel è altrimenti chiamato pugno. Probabilmente perché dà un buon "calcio" energetico. Lo zenzero in esso contenuto si riscalda, accelera il metabolismo, purifica e stimola più del caffè. Ha anche proprietà curative: aiuta con problemi di intestino e stomaco, migliora la circolazione sanguigna, lenisce i crampi mestruali.
Switchel è una fonte di potassio ed elettroliti, ed è anche un ottimo dissetante. È stato usato per secoli, tuttavia, non come bevanda dimagrante, ma come un modo per dissetare. La sua preparazione è molto semplice.
Quello di cui hai bisogno?
- bicchiere d'acqua,
- 1-2 cucchiai di aceto di mele,
- succo di limone spremuto,
- vecchia radice di zenzero,
- cucchiaio di sciroppo d'acero (miele opzionale).
Gli ingredienti vanno mescolati e la bevanda va messa in frigorifero.
La bevanda contiene pectine, beta carotene e vitamine C, E, P e quelle del gruppo B. Inoltre è fonte di potassio, calcio, magnesio, sodio e fosforo.
