Sei incinta e ami il caffè, ma sei preoccupato che possa danneggiare il tuo bambino? La nocività del caffè in gravidanza dipende principalmente da quante tazze di caffè usi al giorno. Gli specialisti avvertono che un eccesso di esso può anche portare ad aborto spontaneo o parto prematuro e hanno determinato la dose massima giornaliera di un vestitino nero che una donna incinta può permettersi, in modo da non danneggiare il bambino. Controlla quale effetto ha il consumo di caffè sulla gravidanza e quale dose è considerata sicura durante questo periodo.
Posso bere caffè in gravidanza? Il caffè durante la gravidanza è dannoso per il bambino? Queste domande vengono poste da molte future mamme che non possono immaginare un giorno senza un tubino nero. Nel corpo delle donne in gravidanza, il metabolismo della caffeina è significativamente prolungato, motivo per cui rimane nel corpo più a lungo. Inoltre, la caffeina ei suoi metaboliti passano liberamente attraverso la placenta fino al feto. Tuttavia, questo non significa che le donne incinte debbano rinunciare a questa bevanda aromatica. Si consiglia solo di limitare l'assunzione di caffeina.
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Il caffè durante la gravidanza è dannoso per il bambino?
Molti studi hanno indagato gli effetti del consumo di bevande contenenti caffeina su vari parametri legati alla gravidanza e alla fertilità. I loro risultati confermano che il consumo moderato di caffeina è sicuro sia per le donne incinte che per i loro bambini non ancora nati. Inoltre, la ricerca di scienziati americani non ha mostrato alcuna correlazione tra il consumo di caffeina e il corso della gravidanza e l'insorgenza di difetti alla nascita nel feto.
Una dose sicura e massima di caffeina in gravidanza è di 200-300 mg al giorno, il che significa che non puoi bere più di 2-3 tazze di caffè non troppo forte al giorno
Non c'era nemmeno alcuna correlazione tra il consumo di caffeina e l'incidenza di aborti spontanei e crescita anormale del feto. Tuttavia, questi studi non affrontano il consumo elevato di caffeina.
E se la futura mamma non si dispiace per il caffè? Alcuni studi dimostrano che la caffeina in grandi quantità può essere dannosa per la donna incinta e il suo bambino non ancora nato. Tuttavia, il meccanismo esatto degli effetti sfavorevoli della caffeina sul feto e sul decorso della gravidanza rimane sconosciuto. Si ritiene che la caffeina, aumentando la concentrazione di catecolamine, possa interferire con il flusso sanguigno placentare e compromettere il trasporto di sostanze nutritive al feto. Tra gli effetti negativi dell'elevato consumo di caffeina da parte di una donna incinta, vi è principalmente un aumento del rischio di basso peso alla nascita, aborto spontaneo e parto prematuro.
Inoltre, l'eccesso di caffeina influisce negativamente sul sistema nervoso delle donne in gravidanza, aumenta la pressione sanguigna e irrita lo stomaco, causando bruciore di stomaco e persino nausea. È anche un diuretico, quindi espelle il magnesio e il calcio dal corpo. E le donne incinte hanno comunque carenze di questo elemento: il bambino riceve calcio dal nostro corpo per costruire le ossa. Bere grandi quantità di caffè riduce anche l'assorbimento del ferro dal tratto gastrointestinale e le donne incinte senza di esso sono a rischio di anemia.
Caffè in gravidanza. Proibito o no?
Questo ti sarà utileContenuto di caffeina in tipi di caffè selezionati
Il contenuto di caffeina in una miscela di caffè dipende dal grado di tostatura e macinatura dei chicchi di caffè, dalla quantità di caffè utilizzata per porzione e dal metodo di preparazione.
Il contenuto di caffeina in una tazza (160 ml) di una miscela forte di caffè macinato, versata con acqua bollente è in media di 74 mg, e la stessa porzione di caffè istantaneo fornisce 117 mg di caffeina. D'altra parte, in una tazza con una capacità di 190 ml di caffè preparato, ci sono 85 mg di questa sostanza. A loro volta, 200 ml di caffè decaffeinato contengono 4 mg di caffeina.
Inoltre, tieni presente che la caffeina si trova nel tè, nelle bevande energetiche, nella cola e persino nel cioccolato e nel cacao.
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Buoni sostituti del caffè naturale in gravidanza sono il caffè in grani e decaffeinato: in una tazza di quest'ultima bevanda ci sono solo 4 mg di caffeina. Tuttavia, se vuoi sostituire il caffè con il tè, fai attenzione. Il contenuto di caffeina nel tè "forte" è paragonabile al contenuto di caffeina nel caffè macinato "leggero".
Tuttavia, se vuoi ancora un vero caffè aromatico, aggiungi del latte, che ridurrà l'effetto acido della caffeina.
Ricorda anche il metodo giusto per preparare il caffè: evita di preparare il caffè in turco o istantaneo, perché contiene la maggior parte della caffeina e delle sostanze nocive. È meglio preparare una piccola tazza nera in una macchina per caffè espresso.
Vale la pena sapere che il contenuto di caffeina nelle infusioni di caffè macinato utilizzando un macinino domestico è inferiore rispetto al caffè macinato in forma commerciale.
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Bibliografia:
1. Wierzejska R., Caffeina - un componente alimentare comune e il suo effetto sulla salute, "Annals of the National Institute of Hygiene" 2012, 63, n. 2
2. Miti e fatti sulla caffeina Food and Nutrition Institute . . Disponibile su Internet: http://www.izz.waw.pl/pl/eufic?id=123
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