Come faccio a sapere se ho la mastocitosi sistemica? Cosa puoi mangiare nella mastocitosi?
Tali test dovrebbero essere ordinati da un medico. Non so come sospetti di avere la mastocitosi. La diagnosi di mastocitosi si basa sull'esame istopatologico dell'organo interessato (principalmente midollo osseo) e su altri esami eseguiti prima e dopo la biopsia.
I livelli ematici di triptasi dei mastociti vengono misurati prima della biopsia d'organo. Il test della triptasi è considerato un test di screening. Per eseguire questo test sono necessari alcuni cm3 di sangue. Il medico dovrebbe interpretare il risultato. Tipicamente, se il livello di triptasi è elevato, la probabilità di mastocitosi sistemica è alta, ma livelli elevati di triptasi non sono sempre indicativi di mastocitosi.
Cosa puoi mangiare nella mastocitosi?
Una dieta che può aiutare in questo caso è una dieta a basso contenuto di istamina. Una dieta a basso contenuto di istamina dovrebbe essere composta sulla base dei seguenti prodotti alimentari:
- patate, riso e farro, amaranto
- prodotti freschi e latticini come ricotta, latte, yogurt, kefir
- verdure: lattuga, cavolfiore, broccoli, cicoria, cetriolo, carota, aglio, zucca, barbabietola, pepe, funghi, ravanelli, rabarbaro, asparagi, zucchine, cipolla
- frutti: mela, nettarina, pesca, ciliegie, melone, uva spina, mirtilli
- erbe e spezie, olio vegetale, aceto, pollame, pesce con carne chiara e carne fresca o congelata, uova fresche.
Cosa non mangiare con la mastocitosi?
- alcool, grano, formaggi erborinati e stagionati
- verdure: pomodori (compreso il ketchup), spinaci, crauti, cetrioli sottaceto, melanzane
- frutta: pere, fragole, banane, lamponi, prugne, agrumi
- carne di maiale e affumicata, cioccolato, cacao, noci e aceto.
Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.
Agnieszka ŚlusarskaTitolare della clinica dietetica 4LINE, dietista capo presso la clinica di chirurgia plastica del Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
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