Menu giornaliero per il recupero dall'anoressia

Come dovrebbe essere il menù del giorno, quale dovrebbe essere il valore energetico di ogni pasto, cosa dovrebbe essere incluso e cosa dovrebbe essere escluso dalla dieta?

I principi generali di una dieta che consente di aumentare di peso sono gli stessi dei principi di un'alimentazione razionale:

• consumare 4-5 pasti al giorno, regolarmente ogni 3-4 ore, preferibilmente alla stessa ora
• per stimolare l'appetito, bere un bicchiere di succo prima dei pasti
• Mangia frutta e verdura ogni giorno: evita cibi spazzatura, fritti e grassi che non sono sani e rimangono a lungo nello stomaco
• rinunciare a bevande gassate e spezie molto piccanti che irritano lo stomaco
• dopo un pasto pesante, concedersi mezz'ora di riposo (ad esempio un pisolino).

Ecco il tuo menu di esempio

1a colazione 2,5 kajzerki rotoli 100 g 296 kcal, burro 20 g 133 kcal, formaggio gouda 50 g 158 kca, l prosciutto 50 g 61 kcal, latte 200 g 120 kcal, totale 768 kcal
2a colazione: Kaiser roll 40 g 100 kcal, burro 10 g 66 kcal, formaggio Gouda 25 g 80 kcal, mela 100 g 46 kcal, totale 292 kcal Zuppa di pomodoro cena 200 g 70 kcal, braciola di maiale 250 g 525 kcal, patate 150 g 100 kcal, insalata di verdure 100 g 36 kcal, succo d'arancia 250 g 100 kcal, totale 831 kcal
Spuntino pomeridiano: banana 150 g 148 kcal, pasta lievitata 100 g 290 kcal, totale 438 kcal
Cena 2 panini kajzer 80 g 200 kcal, burro 20 g 133 kcal, uova strapazzate (uovo + salsiccia) 100 g 119 kcal, marmellata di fragole 50 g 126 kcal, tè 200 g 0 kcal, zucchero 10 g 40 kcal, totale 654 kcal
Totale 2.983 kcal

Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.

Autore del libro "Dieta in una grande città", amante delle corse e delle maratone.