La dieta Cambridge è una dieta a base di bevande e zuppe a basso contenuto calorico, preparate industrialmente e in polvere. Le sue regole sono semplici e gli effetti sono la perdita di peso fino a 2,5 kg a settimana. Tuttavia, la dieta Cambridge è salutare? Quali sono le controindicazioni al suo utilizzo?
Sommario:
- Dieta Cambridge - regole
- Dieta Cambridge - prodotti indicati
- La dieta Cambridge e il dimagrimento
- Dieta Cambridge - effetto sulla salute
- Dieta Cambridge - controindicazioni
- Dieta Cambridge - menu
La dieta Cambridge è un metodo dimagrante commerciale che consuma solo pasti pronti con uno specifico potere calorifico. Questi includono bevande, zuppe, porridge, barrette e piatti pronti che possono essere acquistati solo da un consulente che lavora con la società di distribuzione di pasti di Cambridge. Le bustine di pasto non possono essere acquistate in farmacie o supermercati.
La dieta Cambridge è molto povera di calorie. Puoi qualificarlo per diete ad alto contenuto proteico e in gran parte liquide. La dieta Cambridge era molto popolare negli anni '80, soprattutto negli Stati Uniti e in Gran Bretagna.
La dieta Cambridge è stata sviluppata negli anni '60 da Alan Howard, un ricercatore dell'Università di Cambridge. Ha affrontato il tema del sovrappeso e dell'obesità.
Insieme a Ian McLean-Baird, un medico del West Middlesex Hospital, hanno cercato di inventare pasti pronti che permettano alle persone di perdere peso rapidamente senza perdere massa muscolare, pur mantenendo una leggera chetosi, uno stato in cui il corpo usa i grassi invece dei carboidrati come fonte di energia, fornendo al contempo un'adeguata mantenere la salute della quantità di minerali e vitamine.
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I piatti in polvere di Howard e McLean-Baird furono inizialmente utilizzati nel trattamento ospedaliero dell'obesità. I loro ideatori hanno iniziato a lavorare con tecnologi alimentari e aziende manifatturiere per ottenere pasti pronti con un gusto accettabile per le persone dimagranti.
Quindi i prodotti iniziarono ad essere introdotti nel mercato più ampio. Nel 1980, i piatti pronti Cambridge potevano essere acquistati negli Stati Uniti, dal 1984 - in Gran Bretagna, dal 1985 - in Germania, Francia, Danimarca, Svezia, Finlandia e Norvegia, e dal 1990 - in Polonia e nei paesi dell'Europa orientale.
Dieta Cambridge - regole
Il principio di base della dieta Cambridge è quello di mangiare solo pasti pronti durante la perdita di peso - bevande, zuppe, farina d'avena, ecc. La dieta non può essere eseguita senza contattare un rappresentante del Programma Cambridge, perché solo lui può acquistare bustine durante i pasti.
Esistono due versioni della dieta Cambridge: americana e britannica. Entrambe sono diete ipocaloriche, a basso contenuto di grassi e ad alto contenuto proteico.
Dieta Cambridge britannica
- Prima di iniziare la corretta perdita di peso per 7-10 giorni, dovresti limitare la quantità di cibo che mangi
- quindi, per un massimo di 4 settimane, viene applicata una dieta con un contenuto calorico da 415 kcal a 550 kcal. Le donne piccole mangiano 3 pasti a Cambridge e le donne e gli uomini alti mangiano 4 pasti
- dopo il periodo di dimagrimento, avviene la stabilizzazione, durante la quale i pasti Cambridge vengono sostituiti da 2-3 pasti convenzionali. Il valore calorico della dieta aumenta gradualmente da 1000 kcal a 1500 kcal al giorno
- il mantenimento del peso serve a garantire un consumo leggermente superiore a 1500 kcal e sostituire un pasto convenzionale con una bustina Cambridge
La dieta americana di Cambridge
La versione americana offre 5 programmi di perdita di peso separati.
1. Regolare - progettato per perdere peso da 1 a 2,5 kg a settimana. La dieta fornisce 820 kcal al giorno da 3 pasti Cambridge e un pasto normale con un valore energetico di 400 kcal. Devi bere 8-10 bicchieri d'acqua al giorno. Caffè e tè sono consentiti, ma non sono sostituti dell'acqua. Il programma non impone limiti di tempo per il suo utilizzo.
2. Quick Start - un programma simile alla versione britannica della dieta. Può essere utilizzato per un massimo di 2 settimane.
3. Controllato da un medico - consigliato per le persone che vogliono perdere 15 kg o più o sono sotto controllo medico a causa della loro situazione di salute. Questa è in realtà la versione britannica della dieta, in cui è stato sottolineato che 5-7 kg prima di raggiungere l'obiettivo è necessario seguire il programma regolare.
4. Stabilizzazione - I pasti convenzionali vengono aggiunti gradualmente ai pasti Cambridge per aiutare a stabilizzare il peso raggiunto.
5. Nuove abitudini alimentari - per mantenere il peso dopo la perdita di peso, uno dei pasti deve essere sostituito con una bustina Cambridge. Questo metodo di alimentazione non è raccomandato da nessun istituto di nutrizione.
Dieta Cambridge - prodotti indicati
I pasti nella fase di dimagrimento della dieta Cambridge sono pasti pronti:
- zuppe dal potere calorifico di 144 kcal a porzione in pomodoro, verdura, porri, funghi, pollo ai funghi, sapori orientali
- bevande (144 kcal / porzione) in 9 gusti, incl. cappuccino, fragola, vaniglia e cacao
- porridge (148 kcal / porzione) con aromi di mela-cannella e noci
- barrette (168 kcal / porzione) in 7 gusti, es. mirtillo rosso, noce
- Budino di riso (177 kcal / porzione) al gusto di vaniglia
- spaghetti alla bolognese (208 kcal / porzione)
- piatti pronti per la cena, ad es. pollo al curry (ca.300 kcal / porzione) - solo nella fase di stabilizzazione e mantenimento del peso
Si consiglia di bere acqua, caffè puro e tè. Non si possono bere succhi di frutta, bevande con zucchero, bevande alcoliche, caffè e tè con latte.
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Durante la stabilizzazione, ovvero l'espansione della dieta e la limitazione dei pasti, Cambridge introduce verdure, pollame, pesce bianco e ricotta per ottenere l'appropriato contenuto calorico della dieta.
La dieta Cambridge e il dimagrimento
Puoi perdere peso con la dieta Cambridge? La dieta Cambridge è una dieta che fornisce pochissime calorie, anche 8 volte meno di quelle di cui il corpo ha bisogno. Quindi perdere peso mentre lo segui è molto reale. Gli effetti promessi arrivano fino a 2,5 kg a settimana.
Tuttavia, con tali deficit calorici, è difficile perdere peso sano. Oltre al grasso corporeo, il corpo utilizza in larga misura la massa muscolare, che funge da fonte di energia.
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Con un piano così restrittivo, è anche difficile perseverare e portare a termine la dieta fino alla fine, il che ne riduce l'efficacia.
La dieta Cambridge è una dieta a bassissimo contenuto calorico con un enorme rischio di effetto yo-yo. Studi scientifici concordano sul fatto che si può perdere peso con questo tipo di dieta, ma gli effetti non durano a lungo.
Le diete ipocaloriche (meno di 1000 kcal al giorno) non portano effetti di perdita di peso migliori rispetto alle diete ipocaloriche.
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Secondo la classifica "Diets in Review", dove le diete sono valutate da persone che le hanno utilizzate in precedenza, solo il 35% delle persone che seguivano la dieta Cambridge ha valutato positivamente gli effetti della dieta e la consiglierebbe ad altri. Secondo gli utenti, la dieta è monotona, molto difficile da seguire per molto tempo e costosa.
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Autore: Time S.A
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Scopri di piùDieta Cambridge - effetto sulla salute
La dieta Cambridge appartiene alle "diete miracolose" ed è criticata dalla comunità scientifica, medici e nutrizionisti. È una dieta che limita notevolmente l'apporto calorico durante il giorno, che consente di perdere peso, ma la perdita di peso si applica non solo al grasso corporeo, ma anche in larga misura alla massa muscolare.
Cosa comporta? La massa muscolare è metabolicamente attiva, il che significa che meno c'è nel corpo, meno calorie brucia una persona. Completando la "dieta miracolosa", di solito aumenti di peso rapidamente, ed è il tessuto adiposo.
Il rapporto tra massa muscolare e tessuto adiposo si deteriora, gli organi interni sono più grassi, il corpo funziona peggio ed è più difficile perdere peso.
Alcune settimane di dieta con 400-500 kcal possono essere pericolose per la salute. È difficile prevedere come si comporterà un organismo affamato e quali saranno gli effetti negativi della dieta sugli organi interni.
- STARÓWKA - verità e miti
È vero che i pasti Cambridge coprono il fabbisogno di vitamine e minerali dell'organismo, ma nulla può sostituire questi preziosi elementi nella dieta, se non sono di origine naturale.
Dieta Cambridge - controindicazioni
La dieta Cambridge è destinata ad adulti sani. Non dovrebbe essere utilizzato da adolescenti di età inferiore ai 18 anni, anziani, donne in gravidanza e in allattamento. La dieta non è raccomandata per le persone con ipertensione arteriosa, malattie renali ed epatiche e diabete.
Non deve essere utilizzato senza controllo medico per più di 15 kg di peso corporeo in eccesso. I rappresentanti delle aziende che vendono pasti dietetici Cambridge hanno preparato un lungo elenco di casi che escludono l'uso di questo metodo per perdere peso. Appartengono a loro:
- età: meno di 14 anni
- dipendenza da sostanze psicotrope, droghe, alcol
- gravidanza, allattamento e periodo postpartum
- Farmaci IMAO (inibitori delle monoaminossidasi)
- farmaci per l'obesità
- BMI <20
- infarto o ictus negli ultimi 3 mesi
- anoressia
- porfiria
- schizofrenia o altri disturbi mentali
Il medico deve acconsentire all'utilizzo della dieta Cambridge, in caso di: BMI> 40, uso di farmaci per l'infertilità, farmaci antiaritmici, malattia coronarica, ulcera gastrica, anemia, morbo di Crohn, gotta, psoriasi, diabete insipido, uso di forti antidolorifici, tendenza a sviluppare calcoli biliari, colite ulcerosa, diverticolite, costipazione, vertigini, diuretici per malattie cardiache, renali o epatiche, epilessia, calcoli renali, anticoagulanti, cancro, intervento chirurgico o un incidente negli ultimi 3 mesi, malattie o lesioni della colonna vertebrale, malattie dei reni, del cuore, del sistema nervoso o dei muscoli, problemi al fegato, riduzione dello stomaco.
Dieta Cambridge - menu
Giorno I
- Colazione
Bevanda al cacao e arancia
- Seconda colazione
Barretta ai mirtilli rossi
- Cena
Zuppa di verdure
- Cena
Bevanda alla fragola
Giorno II
- Colazione
Porridge di arachidi
- Seconda colazione
Bevanda alla vaniglia
- Cena
Zuppa di pollo aromatizzata con funghi
- Cena
Bevanda al cacao
Giorno III
- Colazione
Bevanda al cappuccino
- Seconda colazione
una barretta di cioccolato
- Cena
Zuppa Di Porri
- Cena
Bevanda alla fragola
Articolo consigliato:
Regole della dieta Charles Clark. Qual è la dieta ricca di proteine di Charles ...Fonti:
1. Thomson-Gale, The Gale Encyclopedia of Diets, Cambridge Diet, 2008, pp. 152-157
2.https: //www.dietsinreview.com/diets/Cambridge_Diet/
3. New York Times Archives, 1983, ricercatori medici sollecitano cautela nell'uso della dieta Cambridge, https://www.nytimes.com/1983/11/25/us/medical-researchers-urge-caution-in-use-of -cambridge-diet.html
4. Tsai A.G. et al., L'evoluzione delle diete ipocaloriche: un aggiornamento e una meta-analisi, Obesity, 2006, 14, 8, 1283-1293
5. https://www.diet.com/g/cambridge-diet
6.http: //cwpgulf.com/
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