Ciao, mio suocero ha subito un intervento chirurgico al cancro al pancreas, sono stati asportati 1/3 dello stomaco, del duodeno, della cistifellea e della testa del pancreas. Mi chiedo quali piatti di Pasqua posso preparare per la colazione di Pasqua?
Tutto dipende dalla durata dell'intervento e dalle condizioni del tratto gastrointestinale. Temo però che niente sia adatto a mio suocero, perché è una vacanza estremamente "difficile da digerire". Le uova e la maionese cadono, così come l'insalata di verdure, per non parlare delle carni arrosto o della salsiccia bianca e delle torte. È meglio chiedere a tuo suocero della dieta e di cosa mangia, e preparare qualcosa di facilmente digeribile, o magari anche semiliquido: una zuppa mista a verdure e carne. Sembra che la cheesecake (poco grassa e dolce) e la torta a base di pasta lievitata siano appropriate. È sempre un accento pasquale. i migliori saluti
Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.
Iza CzajkaAutore del libro "Dieta in una grande città", amante delle corse e delle maratone.
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