I piccioli di pomodoro causano il cancro?

Hai sentito una simile affermazione? I pomodori possono essere velenosi? Puoi mangiare i piccioli? È ora di scoprirlo.

I pomodori sono considerati molto sani, giusto? Ci forniscono potassio, migliorano la funzione cardiaca, la circolazione sanguigna e inoltre possono essere sottoposti a trattamento termico, che aumenta solo il contenuto di licopene in essi. E il licopene è molto salutare ... Allora perché l'idea che i gambi di pomodoro possano provocare il cancro? È possibile avvelenare un pomodoro?

Ebbene, i pomodori sono inclusi nella famiglia della belladonna e le piante di questa famiglia contengono tomatina, un alcaloide dannoso. Dopo aver mangiato una grande quantità di tomatina possono comparire nausea, diarrea o coliche. Tuttavia, vale la pena ricordare che la maggior parte della tomatina si trova nei pomodori verdi acerbi. Un modo semplice per evitare l'avvelenamento è mangiare solo esemplari maturi.

Nel caso dei pomodori, anche le foglie e gli steli sono velenosi. Tuttavia, non sono così pericolosi da provocare subito gravi malattie, per non parlare del cancro! Quindi sfatiamo questo mito inequivocabilmente: i gambi di pomodoro non causano il cancro.