Potrò mangiare pane di segale a lievitazione naturale (senza grano) dopo l'asportazione della cistifellea (senza urolitiasi - pareti ispessite)?
Ciao Anna. In una dieta facilmente digeribile, il pane integrale, integrale o di segale a lievitazione naturale è vietato a causa della difficoltà di digeribilità. Si consigliano frumento misto di segale o lievito, fette biscottate e biscotti. Il gusto e i benefici per la salute del pane possono essere migliorati cuocendolo in casa. Puoi acquistare miscele speciali per la cottura con lievito o creare la tua ricetta con la farina da un negozio di alimenti naturali. Al posto del grano puoi usare farina di miglio, riso, mais e cocco. Questo pane rimane fresco a lungo ed è molto salutare. i migliori saluti
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Iza Czajka
Autore del libro "Dieta in una grande città", amante delle corse e delle maratone.
