La vita lenta sta diventando sempre più popolare in Polonia. Come suggerisce il nome inglese, slow life significa vita al rallentatore, lontano dal trambusto quotidiano della società e dal cibo malsano disponibile nei grandi negozi. Com'è la vita lenta ogni giorno e come vivere secondo i principi di questa idea?
Sommario:
- Slow life: come è nata questa filosofia?
- Slow life: di cosa si tratta?
- Vita lenta: regole
- Slow Food
- Moda lenta
- Cosmetici lenti
- Affari lenti
- Genitorialità lenta
- Viaggio lento
Slow life: come è nata questa filosofia?
Lo slow life è un'idea che ha le sue origini ... nel boicottaggio del ristorante McDonald's. Nel 1986 a Roma, il critico gastronomico italiano Carlo Petrini protestò con forza contro il dominio della famosa catena di negozi e il fatto che serva fast food veloce e non sempre salutare.
La protesta italiana è diventata rumorosa e, in risposta al fast food, i ristoratori hanno iniziato a parlare di slow food e di cucinare tali piatti. Slow food significa ingredienti freschi e naturali, niente semilavorati e cibi surgelati, preparazione di un pasto che richiede tempo invece di pochi minuti di scongelamento o frittura.
Oggi, lo slow life non è solo slow food, ma anche slow fashion, slow travel, slow genitorialità e persino slow cosmetici o slow business. Il concetto di "vita lenta" è senza dubbio sempre più popolare, ma in Polonia è ancora decisamente poco comune. Secondo il rapporto Naturativ "Slow life in Poland 2018" 1, il concetto stesso di "slow life" è riconosciuto dal 27% degli intervistati (il gruppo che ha preso parte allo studio era 1917 persone), e il 26% di loro, secondo le dichiarazioni, presta attenzione a questo se il cibo che acquisti è biologico e il 25% degli intervistati acquista cosmetici naturali, anche questo parte della filosofia slow life.
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Alla domanda su cosa sia esattamente "vita lenta", gli intervistati hanno risposto che questa filosofia riguarda la vita "qui e ora", "comprensione e linguaggio comune con i propri cari", "vita in pace e senza fretta", "equilibrio tra vita privata" e professionale ". Lo è davvero: impara i principi più importanti della filosofia di vita al ritmo delle parole!
Vita lenta: regole
1. Stabilisci degli obiettivi
In altre parole, si tratta di imparare a non attribuire importanza a cose non importanti e perdere tempo in banalità. Le persone che vivono nello spirito della slow life, invece di passare qualche ora davanti alla TV o con il naso nella cella, usano il tempo che viene loro concesso per raggiungere un obiettivo importante per loro. Non sprecano energia.
2. Prenditi cura dei rapporti con i tuoi cari
Teoricamente, una persona dalla vita lenta presta molta attenzione all'equilibrio tra la sua vita privata e professionale. Non è un dipendente di una società, vive 24 ore al giorno con gli affari dell'azienda. Se gestisce un'attività in proprio, e questo è spesso il caso, la sua disponibilità a lavorare deriva dalla sua passione, perseguendo l'obiettivo sopra indicato.
3. Abbi cura di te
Nella vita lenta, non solo le relazioni con le altre persone sono importanti, ma anche vivere in armonia con te stesso. Cosa significa questa dichiarazione grandiosa? Che vale non solo trovare del tempo per te stesso durante il giorno, anche se è anche per mezz'ora, ma anche imparare a essere assertivo, a prenderti cura del tuo comfort mentale.
4. Metti ordine in cucina, guardaroba e vanity case
Quindi rinuncia ai prodotti già pronti, acquista ingredienti freschi e preparali tu stesso. Secondo il già citato studio Naturativ, solo il 18% dei polacchi cucina a casa ogni giorno, quindi slow food e slow cooking apparentemente non si sono ancora stabiliti sul fiume Vistola. La situazione con i cosmetici naturali, che stanno diventando sempre più popolari, sembra migliore, ma la moda lenta è ancora un fenomeno di nicchia in Polonia.
5. Controlla le informazioni che ti arrivano
Naturalmente, alcuni sono al di fuori del tuo controllo: ne sentirai parlare per caso mentre vai al lavoro o navighi in Internet. Tuttavia, ciò che leggi o guardi nella stragrande maggioranza dei casi dipende solo da te. Slow life dice che non solo non è necessario essere aggiornati su ciò che sta accadendo in Cambogia, ma per il tuo comfort psicologico sarà bene controllare il flusso dei messaggi: puoi concentrarti su informazioni positive, puoi spegnere il computer se sai che non stai facendo niente di costruttivo e sprechi solo il tuo tempo.
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6. Vivi vicino alla natura
Un'altra regola di vita lenta è collegata al computer e ad altri dispositivi elettronici: vivere in armonia con la natura e vicino alla natura. Non circondarti di oggetti inutili invece che nel rumore e nella corsa costante, resta in silenzio, vicino alla natura. Puoi persino iniziare a coltivare piante nel tuo giardino che puoi utilizzare in seguito in cucina. Se non hai un giardino, vale la pena mettere basilico, menta o melissa sul davanzale della finestra o in cucina.
Slow life significa anche rinunciare alle cannucce di plastica, sostituire le bottiglie di plastica con quelle di vetro e le buste usa e getta in buste riutilizzabili.
7. Non accumulare cose
Presumibilmente, se le persone che vivono nella civiltà occidentale smettessero improvvisamente di comprare vestiti e iniziassero a scambiarsi vestiti, nessuno rimarrebbe senza nulla per molto tempo. Tuttavia prevale il gusto per lo shopping e la novità, da qui la costante produzione di nuovi beni. Slow life, d'altra parte, significa minimalismo e utilizzo di ciò che già si ha (nel caso di vestiti o oggetti di uso quotidiano) e, nel caso del cibo, sprecarne il meno possibile, riutilizzando gli avanzi.
8. Apprezza il presente
La vita lenta non consiste nel soffermarsi sul passato, immergersi nel rimprovero che qualcosa avrebbe potuto essere fatto in modo diverso, provare un rimpianto costante. Certo, vale la pena trarre conclusioni dalle tue decisioni, ma gli errori commessi in precedenza dovrebbero motivarti a intraprendere un'altra azione, imparare per il futuro: cosa evitare e cosa può essere fatto diversamente. La vita lenta è anche una mancanza di paura del futuro: consapevolezza dei momenti fugaci e della vita con gioia simultanea, senza preoccupazioni (ipotetiche) inutili.
9. Fidati delle tue emozioni
Ed esternalizzali: la cosa peggiore che puoi fare è tenerli dentro di te. Soprattutto se sono negativi. Più tardi, un uomo così autolimitante esplode, non si sa quando e perché, perché non sopporta più questo isolamento emotivo.
10. Mantieni la curiosità infantile
La vita lenta è anche creatività, curiosità del mondo, disponibilità a viaggiare, conoscere nuove persone e luoghi. La vita lenta, sebbene significhi vivere lentamente, è l'opposto di vivere in un luogo: una persona che vive secondo l'idea di vita lenta è in costante sviluppo.
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Uno degli elementi dello slow life è il già citato slow food, il che significa (se possibile, ovviamente) evitare di mangiare nei bar lungo la strada e riscaldare i piatti pronti nel microonde. Slow food è l'utilizzo di prodotti poco lavorati, è sconsigliato mescolarli, friggerli o sottoporli ad alta pressione. Invece, fuma, stufato, marina e spreme. In slow food non vengono utilizzati aromi artificiali, conservanti, coloranti o miglioratori.
Moda lenta
Slow fashion significa buona organizzazione del tuo guardaroba: lasciare in esso solo le cose che si indossano effettivamente, indossare abiti di migliore qualità, a volte più costosi di quelli disponibili nella maggior parte dei negozi, necessariamente prodotti in condizioni 'umane', non da schiavi moderni nei paesi Asiatico.
La moda lenta sta anche comprando vestiti nei negozi di seconda mano, negozi di abbigliamento vintage, scambiando vestiti con i propri cari, invece di comprarne di nuovi. Alcune persone smettono completamente di fare acquisti nel cosiddetto catena di negozi.
Cosmetici lenti
Le regole sono le stesse dello slow food e dello slow fashion: solo i cosmetici che contengono ingredienti naturali (e la migliore testimonianza di ciò) sono consigliati, e non sono stati testati sugli animali. La composizione dei cosmetici lenti deve essere accuratamente selezionata: vengono selezionate le materie prime con l'effetto migliore, senza additivi inutili.
Affari lenti
Slow business non significa lavorare al rallentatore, ma una tale divisione del lavoro in cui vengono fornite a tutti le migliori condizioni per lo sviluppo, può partecipare alla creazione di un marchio senza paura del capo o dei colleghi. Nelle aziende che operano su una base aziendale lenta, ci sono spesso sale relax speciali, giorni designati in cui i dipendenti dedicano meno tempo a rispondere a telefonate o e-mail e più spesso partecipano alla formazione. Le persone che vivono secondo l'idea di vita lenta spesso gestiscono la propria attività lenta, ad esempio producono i propri cosmetici naturali, cibo.
Genitorialità lenta
La genitorialità lenta è allevare un bambino senza pressioni: la consolazione dei genitori che vivono secondo questa idea sicuramente non prenderà parte a 10 attività aggiuntive che non vogliono fare, saranno in grado di oziare e giocare durante il giorno. Genitorialità lenta, tuttavia, non significa accettare tutti i capricci del bambino e non soddisfare le sue esigenze: è decisamente sostenere la sua creatività e diligenza, ma nella direzione in cui lui o lei ha le maggiori capacità e vuole seguire.
Viaggio lento
Il viaggio lento non è per i turisti, ma per i viaggiatori. Consiste nel visitare luoghi specifici in modo indipendente, visitandoli consapevolmente al proprio ritmo. Una persona che viaggia nello spirito del viaggio lento non utilizza i servizi delle agenzie di viaggio, non prende parte a viaggi di andata e ritorno, durante i quali il tempo di visita di luoghi specifici è limitato.
ImportanteVita lenta: critica
La vita lenta suona bene in teoria, ma questa idea sembra adattarsi alle persone benestanti delle grandi città. Secondo il già citato rapporto "Slow life in Poland 2018", i polacchi sono sempre principalmente guidati dal prezzo quando acquistano vestiti o cibo.
Anche se vorrebbero potersi permettere solo prodotti ecologici e vestiti realizzati con tessuti naturali, semplicemente non possono permetterselo. Lo stesso vale per viaggiare lentamente in tutto il mondo, la possibilità di cambiare lavoro in un altro - più lento ma meglio retribuito o crescere i figli il più a lungo possibile, quando queste ore non sono sempre sufficienti. La vita lenta sembra essere una soluzione più facile per le persone istruite e benestanti.
L'idea di slow life dice, però, che chiunque può seguire questa strada. Sforzarsi per i propri obiettivi, mangiare prodotti sani (non è necessario impazzire e acquistare quelli che corrispondono alle proprie capacità finanziarie), concentrarsi su ciò che è più importante: il proprio sviluppo, il tempo trascorso con le persone che ami: questa soluzione sarà vantaggiosa per tutti e chiunque può provarli nella propria vita.
Fonti:
1. https://www.naturativ.pl/raportslow/
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