Piatti della vigilia di Natale, o come vivere il Natale in modo sano?

In molti paesi, il Natale è l'evento più importante dell'anno. È un momento di gioia, generosità e ... golosità senza precedenti. Durante le vacanze, prepariamo con cura piatti molto calorici e festivi. Mangiamo molto e siamo sazi, e poi spesso ci ammaliamo. Come preparare una vacanza salutare ed evitare di guadagnare qualche chilo?

La vigilia di Natale è la sera più toccante e solenne dell'anno. Inizia il periodo natalizio, queste vacanze molto familiari, piene di varie belle tradizioni e umore sublime. I piatti fissati al cenone della vigilia di Natale sono considerati piatti a digiuno, ma sono sani? Secondo la tradizione vengono preparati senza l'utilizzo di prodotti a base di carne. Non si usa per friggere strutto, strutto o burro. Quella sera non si mangia carne, gelatina, panna o latte.

Piatti della vigilia di Natale - elenco obbligatorio

Sul tavolo ci sono pesce, bigos con funghi, borscht, zuppa secca, pane, cavolo con piselli, tagliatelle con semi di papavero, semole con prugne, gnocchi con funghi. Nessun grasso animale viene aggiunto alla preparazione dei piatti della vigilia di Natale, quindi i piatti preparati secondo le antiche ricette dovrebbero essere naturalmente a basso contenuto di calorie. Certo, puoi esagerare con la quantità di piatti mangiati, ma in generale i piatti della vigilia di Natale sono sicuri per il nostro stomaco. Dopo la dieta della vigilia di Natale, affrontiamo una sfida: vivere i due giorni di Natale. Non è un periodo facile. Tutte le riunioni di famiglia, le cene comuni e il tè pomeridiano favoriscono un consumo eccessivo di cibo. Ammettiamolo - tutti i piatti natalizi: trippa, brodi, stinco di maiale, costine, ripieni e dolci non sono piatti dietetici.

Piatti della vigilia di Natale: cosa fare per digerire bene

Un'ulteriore difficoltà per ciascuno di noi è il fatto che nelle case polacche è comune stare a tavola tutto il giorno. Ci sediamo a tavola prima di colazione, e restiamo dietro fino a cena, senza sosta per qualsiasi passeggiata o divertimento all'aria aperta. Di solito perdiamo il nostro buon senso e cadiamo nella gola delle vacanze. E il nostro povero tratto digestivo deve affrontare in qualche modo questo eccesso. Lo aiuterai combinando prelibatezze di carne e pesce con verdure, in parte crude, in parte cotte. Puoi anche ravvivare il menu di Natale con alcuni fichi secchi o albicocche: aiutano a "spazzare" i depositi nell'intestino.

Piatti della vigilia di Natale: cibo con moderazione

Non c'è consiglio migliore che essere moderati nel consumare tutto ciò che è delizioso, fragrante ed estremamente invitante. Se non vogliamo soffrire qualche giorno prima del ballo di Capodanno a causa di 2-3 chili di Natale innocentemente guadagnati, dovremmo mettere con cura nel nostro piatto tutto il buono culinario. D'altra parte, non si dovrebbe andare all'estremo e contare nervosamente tutte le calorie, togliendo così la gioia di banchettare, ma il principio della moderazione del buon senso non farà male a nessuno.

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Come trascorrere il Natale in modo sano:

Evita di sederti a tavola tutto il giorno.
Cerca di passare il tempo a tavola a parlare piuttosto che a mangiare.
Ricorda che non devi provare tutti i piatti contemporaneamente.
Non mettersi in porzioni molto grandi sul piatto.
Invece di patatine fritte, noodles e patate, scegli una porzione di insalata.
Non forzare nulla: l'eccesso di cibo è il peggior nemico di una figura snella.
Non mangiare il dolce subito dopo pranzo, aspetta un po ', dai al tuo corpo il tempo di digerire una cena di due portate.
Non esagerare con dolci e torte: il grasso si accumula più velocemente.
Evita l'alcol: l'alcol verrà bruciato per primo e il pasto rimanente andrà nei negozi del tuo corpo.
Dopo aver mangiato il pasto principale, alzati da tavola: eviterai di rosicchiare tra i pasti.
Incoraggia la tua famiglia a camminare insieme almeno una volta al giorno. L'attività fisica ti permetterà di bruciare il cibo più velocemente.