Riguarda mio marito, che di recente ha fatto gli esami del sangue ei suoi risultati al fegato non sono venuti bene. Aggiungo che suo padre è appena morto di cancro al fegato. Non mi preoccupo della dieta a casa, perché so più o meno cosa gli è permesso mangiare e cosa no. Ma mio marito è un camionista ed è in tour dal lunedì al venerdì. Fino ad ora ha portato con sé carne in scatola, pane, zuppe cinesi e molti dolci. Ora vogliamo cambiarlo, ma non abbiamo idea di cosa possa portarci da mangiare. Cucinare on the road non è un'opzione, e prendere il cibo pronto da casa finisce per dover buttare via tutto dopo 2 giorni perché si è rotto, anche nel frigorifero del turista. Come mangiare sano mentre si è in viaggio? Il marito ha 28 anni, pesa 82 kg e misura 176 cm.
I contenitori sono un'ottima opzione per conservare il cibo durante i lunghi viaggi. Prima di partire, vale la pena conservare diversi tipi di zuppa in barattoli (in modo che non si rovinino, vale la pena limitare la quantità di cipolle o porri: possono deteriorarsi più velocemente). Si possono anche conservare stufati, sughi per pasta, polpette al sugo, involtini di verza. Garantisco che i barattoli ben conservati conservati in frigorifero non si deteriorano durante i lunghi viaggi. Vale la pena fare 5 pasti più piccoli al giorno. Grazie a questo, almeno 2 pasti, come il pranzo e la cena, possono essere consumati "caldi", e il resto può essere sotto forma di panini o insalate. Vale anche la pena preparare barrette di cereali, ad esempio farina d'avena, semi di zucca e mirtilli rossi.
Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.
Agnieszka ŚlusarskaTitolare della clinica dietetica 4LINE, dietista capo presso la clinica di chirurgia plastica del Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
