Negli esseri umani, la lingua è responsabile della sensazione del gusto ed è anche coinvolta nella masticazione del cibo, ma quali sono le sue altre funzioni? Com'è strutturata la lingua, qual è la sua vascolarizzazione e innervazione? Cosa possono essere le malattie della lingua e i loro sintomi - per quali problemi di lingua ho bisogno di vedere un medico?
Sommario
- Linguaggio: struttura esterna
- Lingua: struttura interna
- Lingua: vascolarizzazione e innervazione
- Linguaggio: funzioni
- Lingua: malattie
La lingua è uno degli organi di cui non pensiamo veramente alla funzione. In realtà, tuttavia, questo organo ha molte più funzioni di quanto si possa immaginare.
Tuttavia, affinché la lingua svolga correttamente il suo ruolo, è necessario che abbia la struttura appropriata: contrariamente alle apparenze, la struttura di questo piccolo organo è piuttosto complicata.
Ascolta la struttura e il ruolo del linguaggio. Questo è materiale dal ciclo ASCOLTARE BENE. Podcast con suggerimenti.
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Linguaggio: struttura esterna
La lunghezza media della lingua umana, misurata dall'inizio nel rinofaringe fino alla punta, è di circa 10 cm.
Il peso medio di una lingua negli uomini è di 70 grammi, nelle donne raggiunge i 60 grammi.
La lingua è composta da muscoli striati. È coperto da una mucosa. Ci sono tre parti al suo interno:
- radice della lingua (più profonda nella bocca)
- l'asta della lingua
- la fine (punta) della lingua
La radice della lingua dal suo albero è separata dal cosiddetto solco di confine - è a forma di V. Oltre ad esso, sulla superficie superiore della lingua, c'è anche un solco mediano della lingua, che lo divide in due parti: destra e sinistra.
Nella parte dorsale della lingua ci sono grappoli di tessuto linfoide che insieme formano la tonsilla linguale. A sua volta, sulla superficie inferiore della lingua, la mucosa della lingua forma una piega: è il frenulo della lingua, che attacca l'organo al pavimento della bocca.
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La mucosa che copre la parte superiore della lingua non è uniforme. Ci sono numerose caratteristiche, la più importante delle quali sono le verruche.
Ce ne sono di diversi tipi: le più numerose sono le verruche filiformi, che svolgono una funzione meccanica (prendono parte alla macinazione e alla miscelazione del cibo). Oltre a loro, ci sono anche verruche perimetrali, frondose e micotiche - hanno anche una funzione meccanica, ma in esse sono presenti anche le papille gustative, cioè cellule recettrici specializzate responsabili di ricevere stimoli gustativi.
Oltre alle verruche, sulla superficie della lingua si possono trovare anche varie ghiandole linguali. Ce ne sono tre tipi:
- ghiandole mucose
- ghiandole sierose
- ghiandole miste
Alla fine della lingua, su entrambi i lati della parte inferiore, ci sono ghiandole linguali anteriori - sono ghiandole miste. Ci sono anche ghiandole sierose (chiamate anche ghiandole di Ebner), situate in prossimità delle papille ventrali e frondose, così come le ghiandole linguali posteriori e laterali (che sono ghiandole mucose).
Lingua: struttura interna
Considerando quanto sopra, si può dire che la struttura del linguaggio è piuttosto complessa. Tuttavia, non solo le parti esterne di questo organo hanno una struttura complicata, lo stesso vale per l'interno della lingua.
Affinché possa svolgere correttamente il suo ruolo, la lingua deve essere in grado di eseguire un'ampia gamma di movimenti: deve, tra l'altro, salire e scendere, indietro e verso l'esterno, o appiattire o restringere.
La lingua è in grado di eseguire vari movimenti grazie al fatto che è costruita da numerosi muscoli. Sono divisi nei muscoli esterni e interni della lingua.
I muscoli esterni della lingua sono quelli che hanno le loro estremità nelle strutture di questo organo da un lato e dall'altro completamente altrove, ad esempio nell'area della mandibola o dell'osso ioide. Questo gruppo include:
- muscolo linguale del mento
- muscolo linguale ioide
- muscolo stilo-linguale
Il secondo gruppo di muscoli della lingua sono i muscoli interni - qui sono elencati a turno:
- muscolo oblungo superiore
- muscolo oblungo inferiore
- muscolo trasverso
- muscolo verticale
Lingua: vascolarizzazione e innervazione
Il vaso arterioso più importante che alimenta la lingua è il ramo dell'arteria carotide esterna, l'arteria linguale. Oltre a ciò, i rami arteriosi che vascolarizzano la lingua provengono anche dall'arteria facciale e dall'arteria faringea ascendente.
Per quanto riguarda la vascolarizzazione venosa della lingua, le vene corrispondono tipicamente alle arterie: il sangue dalla lingua viene drenato attraverso la vena linguistica fino alla vena giugulare e talvolta è diretto alla vena facciale.
L'innervazione della lingua deriva da diversi nervi cranici. I muscoli che fanno muovere la lingua sono tutti innervati dallo stesso nervo: il nervo sublinguale.
L'innervazione sensoriale della lingua è un po 'più complicata. Gli stimoli gustativi dai 2/3 anteriori di questa struttura sono percepiti attraverso il cordone timpanico (che è un ramo del nervo facciale), mentre gli stimoli gustativi dalla parte posteriore 1/3 della lingua sono percepiti dal nervo linguale faringeo.
La lingua è anche innervata sensualmente dai rami del nervo linguale (originato dal nervo mandibolare), dal nervo laringeo superiore, e da fibre provenienti direttamente dal nervo vago.
Linguaggio: funzioni
Una delle funzioni fondamentali del linguaggio è la percezione degli stimoli gustativi. È possibile grazie alla presenza delle papille gustative precedentemente citate.
Le persone possono generalmente percepire cinque diversi gusti: salato, dolce, aspro e amaro e cosiddetto. umami (difficile da definire inequivocabilmente - a volte viene indicato come "carne", in altri studi è possibile imbattersi nella caratterizzazione dell'umami come "brodo").
In passato, si credeva che i gusti individuali si sentissero in parti specifiche della lingua. Tuttavia, questa teoria si è rivelata errata perché in realtà ogni singolo sapore può essere percepito in qualsiasi parte dell'organo del gusto.
Un'altra funzione non meno importante del linguaggio è la partecipazione ai processi legati all'assunzione di cibo. La lingua non solo influisce sulla macinatura delle particelle di cibo (cosa che fa insieme, ad esempio, ai denti), ma le fa anche mescolare con la saliva (che è molto importante, perché alcuni enzimi digestivi sono presenti nella saliva).
Oltre a quelli già citati, la lingua supporta anche la deglutizione del cibo masticato in bocca: è grazie ai suoi movimenti che il cibo si sposta verso l'esofago fino a raggiungere finalmente lo stomaco.
Anche la lingua partecipa alla formazione della parola: alcuni suoni (come "g" o "k") possono essere emessi da noi proprio perché la lingua si muove nel modo giusto.
L'ultima delle funzioni del linguaggio qui citate non può essere trovata negli studi medici professionali, sebbene per molte persone sia semplicemente abbastanza importante. Stiamo parlando del linguaggio qui come zona erogena - dopotutto, è il linguaggio che le persone usano in vari contatti ravvicinati del corpo.
Lingua: malattie
Come essenzialmente qualsiasi altro organo umano, la lingua può essere preoccupata da una varietà di processi patologici. Uno dei problemi più comuni è la glossite, manifestata ad es. il suo rossore e dolore quando si deglutisce e si mangia.
Ci sono varie cause di questa malattia: può essere causata da un'infezione, traumi meccanici della lingua, anemia da carenza di ferro, carenza di vitamina B12 o diabete.
Le macchie biancastre sulla lingua possono a loro volta essere causate dal paziente che sviluppa tinea pedis (candidosi). Questa infezione può manifestarsi in qualsiasi paziente, ma particolarmente predisposti alla sua comparsa sono persone di fasce di età estreme (si tratta di bambini e anziani), nonché pazienti con ridotta immunità (che può essere il risultato sia dell'infezione da HIV che e l'effetto dell'assunzione di alcuni farmaci immunosoppressori).
Una sensazione di intorpidimento e formicolio alla lingua, insieme a una serie di altre condizioni, può a sua volta essere causata da una sensazione di bruciore in bocca (stomatodinia). Il problema con questa unità è, prima di tutto, il fatto che non è raro rilevare eventuali cause della sua comparsa nel paziente, inoltre, sintomi spiacevoli - principalmente sotto forma di dolore - possono persistere nel paziente anche per molti anni.
Se il paziente manifesta sintomi spiacevoli legati alla lingua - ad esempio dolore, sanguinamento, limitazione della mobilità della lingua o difficoltà a deglutire - deve assolutamente consultare un medico.
La visita allo studio del medico non deve essere posticipata, soprattutto quando ci sono ulcere o vari noduli sulla lingua - può anche essere un tumore.
Il cancro della lingua si sviluppa principalmente nelle persone di mezza età e negli anziani, le persone che fumano e abusano di alcol sono particolarmente predisposte ad esso.
A causa del fatto che esiste la possibilità di sviluppare il cancro della lingua, con sintomi di disturbo riguardanti questo organo, è sufficiente consultare un medico. Nel caso in cui il paziente visiti uno specialista, il medico si impegna a differenziare l'eventuale tumore con altre possibili patologie della lingua. Oltre a quelli già citati, all'interno del linguaggio possono svilupparsi anche:
- leucoplachia
- lichen planus
- herpes
Oltre a quanto sopra, le patologie legate al linguaggio includono anche la macroglossia (ingrandimento della lingua) e la microglossia (questo termine è usato per descrivere una lingua estremamente piccola).
La lingua è anche associata ad alitosi (un odore molto sgradevole dalla bocca) - questo problema può derivare dall'accumulo di grandi quantità di batteri e altre impurità sulla superficie della lingua.
Infine, vale la pena menzionare un altro problema, che è il disturbo del gusto. Ne esistono di diversi tipi e possono consistere sia nell'abolizione completa della sensazione di stimoli gustativi, ma anche nel fatto che il paziente sperimenterà gusti diversi in modo molto più forte.
Fonti:
- DF du Toit, La lingua: struttura e funzione rilevanti per la malattia e la salute orale, SADJ. 2003 ottobre; 58 (9): 375-6,380-3
- Zaidi, F. N. et al., (2013), Anatomia e fisiologia della lingua, la base scientifica per un nuovo sistema di neurostimolazione mirato progettato per il trattamento dell'apnea ostruttiva del sonno. Neuromodulazione: tecnologia all'interfaccia neurale, 16: 376-386
- Anatomia umana. Un libro di testo per studenti e medici, ed. II e completato da W. Woźniak, ed. Urban & Partner, Breslavia 2010
- Interna Szczeklika 2016/2017, ed. P. Gajewski, pubbl. Medicina pratica
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