Integratori alimentari: scopri perché possono essere pericolosi

A volte assumiamo più integratori alimentari contemporaneamente, perché uno rafforza il sistema immunitario, un altro rafforza il cuore e un altro ancora migliora la memoria o la funzionalità epatica. Li acquistiamo sempre più spesso, spesso inutilmente. Controlla quello che devi sapere quando scegli gli integratori alimentari.

Secondo IMS Health Poland, una società che effettua ricerche sul mercato dei farmaci, nel 2013 i polacchi hanno speso 15,2 miliardi di PLN in farmaci da prescrizione e 11,2 miliardi di PLN in preparati da banco, compresi 3 miliardi di PLN in integratori alimentari . Il mercato di questi ultimi prodotti sta crescendo in modo dinamico. Le loro vendite nel 2013, rispetto al 2012, sono aumentate del 6%. In Polonia sono circa 8mila. integratori alimentari, ma fino all'80%. mercato sono solo 753 prodotti. Il restante 20 percento. è una notizia. 3-4 mila di loro compaiono ogni anno. La maggior parte dei nuovi preparati scompaiono rapidamente, ma prima che ciò accada, il produttore registra un successo finanziario, soprattutto se la vendita è stata sostenuta dalla pubblicità e il prodotto proveniva da una categoria "commerciabile". Molto spesso si ricorre a preparati vitaminici e minerali che supportano il sistema digestivo o per il raffreddore.

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Integratori alimentari: facile percorso di registrazione

L'alluvione del mercato con integratori alimentari li rende facili da commercializzare. È sufficiente informare l'ispettore sanitario capo di questo fatto per e-mail, specificando la composizione del prodotto, il suo effetto benefico sulla salute (non è necessario dimostrarlo!) E allegando un modello di etichetta. Perché è così semplice? Perché secondo la legislazione UE e polacca, gli integratori alimentari sono alimenti (proprio come il pane o il formaggio), sebbene la loro forma e il loro luogo di vendita non siano associati ai prodotti alimentari. Tuttavia, prima di essere introdotto sul mercato, un farmaco deve essere sottoposto a lunghi e costosi test clinici che ne dimostrino l'efficacia e la sicurezza. È registrato dall'Ufficio per la registrazione di medicinali, dispositivi medici e biocidi ed è soggetto a un controllo approfondito da parte dell'Ispettorato farmaceutico principale. Ci vogliono anni per commercializzare un farmaco e la procedura di registrazione stessa è noiosa.

Integratori alimentari: ricorda, solo il farmaco guarisce

Gli integratori alimentari sono necessari, ma dovremmo essere consapevoli di cosa sono e usarli con saggezza. È definito come "un alimento destinato a integrare una dieta normale, che è una fonte concentrata di vitamine o minerali o altre sostanze con un effetto nutritivo o di altro tipo fisiologico". Quest'ultima formulazione permette di includere principi attivi non presenti nel nostro cibo (ad esempio presenti negli estratti di valeriana o ginkgo) e suggerire ai consumatori le proprietà medicinali del preparato.

Nel frattempo, il compito dell'integratore è quello di integrare le carenze nutrizionali associate a una dieta scorretta per mantenere la salute. Se la loro carenza ha causato la malattia, è necessario un farmaco, non un integratore alimentare. Entrambi possono contenere lo stesso principio attivo, ma il farmaco lo contiene in una quantità che conferisce un effetto terapeutico, che è stato confermato da studi clinici.

Integratori alimentari: vendere illusioni

I prodotti di perdita di peso molto popolari non funzionano. Si noti che il produttore consiglia di utilizzarli con una dieta a basso contenuto calorico e l'esercizio fisico che si traduce effettivamente in perdita di peso. Non esiste sul mercato alcun integratore alimentare che possa dimagrire e allo stesso tempo non avrebbe effetti collaterali indesiderati. L'efficacia dei rimedi per la potenza è altrettanto illusoria. Se ripristinano la funzione sessuale, è un placebo o perché contengono sostanze che fanno parte dei farmaci.

Integratori alimentari: crediamo ciecamente alla pubblicità

Si stima che gli integratori alimentari vengano acquistati per circa il 30 percento. la nostra società. Donne, persone con un'istruzione superiore e secondaria, residenti nelle grandi città e quindi persone consapevoli che la salute non è sufficiente, devono anche essere curate più spesso. E la pubblicità ci dice come farlo: devi assumere integratori alimentari.

Quindi acquistiamo integratori alimentari senza pensare se sono necessari, ci mancano affatto i nutrienti e, in caso affermativo, quali? In genere non siamo in grado di rispondere a quest'ultima domanda. Inoltre, la metà di noi è convinta che tali preparativi, spesso suggeriti dalla pubblicità, allevino vari disturbi. E non hanno e non possono avere proprietà curative.

Integratori alimentari: l'eccesso fa sempre male

È positivo che ci sia la possibilità di integrare i nutrienti, perché la dieta non copre sempre completamente il fabbisogno di tutti i nutrienti. A volte non è nemmeno in grado di farlo, ad es. Agli anziani manca la vitamina B12 perché è scarsamente assorbita a causa di cambiamenti fisiologici nella mucosa gastrica. Come popolazione, nel periodo da ottobre ad aprile potremmo mancare di vitamina D3, acido folico (B9), calcio, selenio, potassio. La maggior parte dei polacchi è anche carente di acidi grassi omega-3 e fibre e le giovani donne a volte mancano anche di ferro. Tuttavia, abbiamo vitamine A, C ed E in abbondanza. E di solito sono overdose.

Gli studi hanno dimostrato che gli integratori alimentari, presi inutilmente o in dosi troppo elevate, influiscono negativamente sulla salute. Un eccesso di vitamine A, C ed E aumenta il rischio di morte per tutte le cause del 16%, perché indebolisce l'immunità del corpo, un eccesso di acidi grassi omega-3 aumenta il rischio di cancro alla prostata e calcio - malattie cardiovascolari. Il selenio che ci manca come popolazione diventa tossico in eccesso.

Integratori alimentari: attenzione

Un sovradosaggio di sostanze attive contribuisce all'assunzione contemporanea di più integratori alimentari con gli stessi ingredienti, così come la forma del preparato (bevanda effervescente, gelatine, lecca-lecca). Questo fenomeno colpisce principalmente le vitamine. Sono noti casi di superamento della dose di vitamina A del 2,190%, vitamina E dell'1,835% e C dell'886%. Ma può essere applicato anche ai minerali, non solo a causa dell'assunzione di più farmaci contemporaneamente, ma anche a causa di dosi troppo elevate di sostanze attive in un dato farmaco. Ad esempio, in vari integratori alimentari, in una compressa si trovano 100 o anche 200 microgrammi di selenio e la sua dose giornaliera consentita è di 50 microgrammi.

Integratori alimentari: nessuna stretta supervisione

Siamo responsabili di quali integratori alimentari assumiamo e in che quantità. Pertanto, chiediamo buon senso, uso consapevole e ponderato. Ricordiamoci che su di loro non esiste una supervisione rigorosa. Il Capo Ispettore Sanitario effettua solo controlli a campione di questi prodotti e vengono effettuati (come nel caso degli alimenti) principalmente in termini di contaminazione chimica e microbiologica e additivi utilizzati come coloranti, conservanti.

I risultati della ricerca possono essere inquietanti. Hanno mostrato, ad esempio, il superamento delle dosi consentite di arsenico, piombo, mercurio anche 150 volte, l'uso di coloranti dannosi per la salute. Eppure ci sono anche molti integratori alimentari contraffatti sul mercato (soprattutto online). Gli ingredienti dichiarati dal produttore non sono sempre nella realtà. Nei prodotti di potenza sono stati rilevati antibiotici e derivati ​​del sindenafil, il componente principale della famosa compressa blu, e quindi il farmaco. La sibutramina vietata, un derivato dell'anfetamina, il paracetamolo e altre sostanze molto più pericolose sono state trovate nei farmaci dimagranti. Al contrario, i prodotti erboristici asiatici contengono ingredienti che non sono conosciuti in Europa, quindi non sappiamo come funzionano o se sono sicuri. Quindi, prima di acquistare un integratore alimentare, valutiamo se è necessario e se abbiamo fatto la scelta giusta.