Ho l'epatite C e sono in trattamento con interferone. Al momento i risultati sono negativi, ovvero il virus è dormiente. Sono una persona che ama lo sport, e durante il trattamento non ho potuto farlo a causa della mia debolezza e, soprattutto, ho perso 15 kg. Ora vorrei tornare al mio peso precedente e voglio allenarmi in palestra. Posso prendere proteine del siero di latte, ad es.Łowicz per aumento di peso, perché a quanto pare anche il fegato ha bisogno di proteine per rigenerarsi? Questi tipi di proteine sono piuttosto sconsigliati e dovrei usare solo quelli naturali?
Prima di tutto, dovresti occuparti di una dieta rigenerante, ricca di energia, ma ben bilanciata e facilmente digeribile.
Non dovresti sovraccaricare il fegato con proteine in eccesso dagli integratori. Tanto più che non so come sia il tuo menu giornaliero.
Le proteine dovrebbero essere circa 1,0-1,2 g / kg di peso corporeo al giorno se non sei sottopeso e 1,5 g / kg di peso corporeo se sei malnutrito. Questa dose garantisce un normale livello di rinnovamento delle cellule epatiche. Tuttavia, un'assunzione eccessiva di proteine, ad es. Dovuta all'assunzione di integratori, può aumentare la quantità di ammoniaca nel sangue.
Le regole più importanti sono:
Evitare l'alcol in tutte le sue forme. Consumare 5-7 pasti al giorno, incluso un carboidrato notturno. Dovresti mangiare ogni 2,5-3 ore. I carboidrati nella dieta dovrebbero provenire principalmente da prodotti amidacei (pane, semole, pasta, patate) e da verdura e frutta e dovrebbero costituire circa 300-400 g al giorno.
Carboidrati semplici sotto forma dei cosiddetti gli zuccheri aggiunti (zucchero, soprattutto sciroppo di glucosio-fruttosio, anche miele, fruttosio, marmellate, dolci) non devono superare giornalmente i 50 g, perché l'eccessiva quantità di zuccheri semplici aumenta la concentrazione dei trigliceridi nel fegato e ne intensifica il tessuto adiposo.
I grassi dovrebbero essere consumati nella quantità di circa 1 g / 1 kg di peso corporeo corretto, in media circa 70 g.
La fonte di proteine dovrebbe essere i prodotti magri: pesce, pollame, carne, salumi, ricotta, latte, yogurt, kefir, uova.
I piatti devono essere bolliti in acqua o al vapore, stufati senza aggiungere grasso e cotti al forno con un coperchio.
I prodotti ricchi di fibre alimentari e difficili da digerire dovrebbero essere esclusi dalla dieta a causa della tendenza del paziente a flatulenza e diarrea (pane integrale scuro e graham, grano saraceno).
Non dovresti mangiare verdure flatulente.
Dovrebbe essere introdotta un'integrazione con acidi grassi omega-3 nella quantità di 1-2 g / giorno. Anche l'integrazione di vitamine è importante: B1, B6, PP, acido folico, B12, D e vitamina K.
Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.
Agnieszka ŚlusarskaTitolare della Clinica dietetica 4LINE, dietista capo presso la Clinica di chirurgia plastica del Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
