Commercio equo. Cos'è il commercio equo e solidale?

Il timbro del commercio equo e solidale appare sempre più spesso sui prodotti nei nostri negozi. Cosa significa veramente Commercio Equo, perché vale la pena cercare merci con questo sigillo di qualità e dove acquistarle? Conosci le regole del commercio equo e solidale!

Commercio equo

Quando decidiamo cosa aggiungere al carrello, ci concentriamo su alcune cose. I prodotti che acquistiamo devono essere gustosi, benefici per la salute ea buon prezzo. Vale la pena prendere in considerazione qualcos'altro: dove, da chi e in quali condizioni sono state create le merci che raggiungiamo dagli scaffali dei negozi.

Le nostre scelte di acquisto hanno un impatto reale sulla vita delle persone nei paesi in via di sviluppo. Grazie ad acquisti attenti possiamo migliorare le condizioni di vita delle persone che lavorano nella produzione di caffè, tè, cacao o riso.

Purtroppo queste condizioni non sono da invidiare. Le attuali regole commerciali impediscono loro di ricevere un pagamento dignitoso e di sussistenza per il loro lavoro. I profitti sono divisi in modo ineguale e ingiusto tra produttori, intermediari e venditori. Questo perché il mercato di alcuni prodotti è dominato da poche grandi aziende che possono imporre prezzi molto bassi ai propri fornitori (produttori di caffè, cacao o banane).

A causa della mancanza di conoscenza di quanto potrebbero guadagnare dai loro raccolti, nonché delle distanze e dei problemi di trasporto, i produttori sono costretti ad accettare prezzi sottovalutati. La situazione dei singoli agricoltori e proprietari di piantagioni è simile. Quest'ultimo, al fine di ridurre il più possibile i costi di produzione, fa risparmiare sui dipendenti. Ciò significa salari da fame, insufficienti a soddisfare le esigenze di vita di base, orari di lavoro illimitati (12-16 ore al giorno, straordinari gratuiti, nessun giorno di riposo), lavoro in cattive condizioni igieniche, numerosi incidenti.

Il pagamento al produttore - sia esso caffè o cacao, jeans o scarpe sportive - è modesto e ammonta allo 0,5-2%. il prezzo che paghiamo per il prodotto nel negozio. Questi lavoratori retribuiti, nonostante il loro duro lavoro, non sono in grado di guadagnare per mantenere se stessi e le loro famiglie, ei loro figli non hanno alcuna possibilità di istruzione e di solito lavorano anche nelle piantagioni e nelle fabbriche sin dalla tenera età. A parte i bambini, le donne sono nella situazione peggiore, pagate peggio e talvolta abusate sessualmente sul lavoro.

Come vengono contrassegnati i prodotti del commercio equo e solidale?

I prodotti giusti sono facilmente reperibili sugli scaffali grazie alle marcature sulla confezione. Esistono diversi sistemi di certificazione, ma in Polonia il più delle volte puoi trovare il timbro Fairtrade. Il sistema di certificazione è gestito da Fairtrade Labelling Organisations International - FLO, ovvero l'unione di organizzazioni di diversi paesi. Stabilisce gli standard Fairtrade, ne verifica la conformità, certifica e autorizza l'uso del marchio Fairtrade.

Nota: Fairtrade è il nome di un'etichetta specifica e Fair Trade è il nome di un'idea che sostiene il miglioramento delle condizioni commerciali con i produttori dei paesi in via di sviluppo. Può essere applicato a prodotti con marchio Fairtrade e non contrassegnati.

Principi del commercio equo

Questa situazione sta cambiando da Fair Trade, un movimento internazionale volto a migliorare le condizioni di lavoro e garantire un salario equo per i piccoli produttori nei paesi in via di sviluppo. Le regole del commercio equo e solidale sono semplici: i produttori ricevono un giusto pagamento concordato di comune accordo, non imposto, che consente di coprire i costi di produzione e manutenzione, le condizioni di lavoro sono sicure e la produzione avviene nel rispetto dell'ambiente. Non c'è discriminazione contro le donne o le minoranze etniche, né la schiavitù o il lavoro minorile. Parte del denaro viene investito nello sviluppo della comunità locale, ad esempio nella costruzione di una scuola.

Perché vale la pena acquistare il commercio equo e solidale?

Il commercio equo e solidale è una forma di lotta contro la schiavitù moderna: mancato rispetto dei diritti dei lavoratori, lavoro eccessivo in condizioni pericolose e antigeniche, salari affamati e lavoro minorile. Il commercio equo è un buon modo per aiutare le comunità nei paesi in via di sviluppo. Invece di fare l'elemosina, diamo lavoro, un modo dignitoso per uscire dalla povertà. Inoltre, acquistiamo prodotti di buona qualità, perché il commercio equo e solidale è solitamente associato alla produzione ecologica. I prodotti alimentari sono prodotti secondo i principi dell'agricoltura ecologica, il cotone per la produzione dei vestiti proviene da agricoltura biologica.Gli abiti, i gioielli e gli accessori del commercio equo e solidale sono accuratamente progettati e realizzati a mano.

Fiera significa più costoso?

Il prezzo può essere un fattore che limita la popolarità dei prodotti equi. I prodotti del commercio equo e solidale sono generalmente più costosi, ma in realtà paghiamo il valore dell'articolo. Per i prodotti convenzionali, i profitti dei rivenditori sono sproporzionatamente alti ei costi reali vengono trasferiti alla comunità locale.

Vale la pena ricordare che i prodotti del commercio equo e solidale sono beni di alta qualità e non ha senso confrontarli con gli alimenti o gli abiti industriali più economici. I prezzi sono anche influenzati dalla domanda: minori sono le vendite, maggiori sono i prezzi. Pertanto, in Polonia, la sproporzione dei prezzi tra prodotti equi e convenzionali è ancora maggiore che nell'Europa occidentale e negli Stati Uniti.

Dove acquistare i prodotti del commercio equo e solidale?

I prodotti fabbricati secondo i principi del commercio equo e solidale compaiono sempre più spesso nei negozi polacchi. Di solito si tratta di alimenti: caffè, tè, cacao, cioccolato, riso, zucchero di canna, frutta secca, spezie.

Questi prodotti possono essere trovati sugli scaffali con alimenti biologici in supermercati come Alma, E.Leclerc, Carrefour e World Cuisines.

Marks & Spencer vanta una vasta gamma di prodotti fieristici - insieme a cibo, cotone e cosmetici portano anche il marchio Fairtrade. Possiamo fare acquisti simili in negozi con alimenti biologici o vegetariani (ad esempio Organic Farma Zdrowia) e in un numero sempre maggiore di negozi online (ad esempio www.szczyptaswiata.pl, www.sklepfairtrade.pl).

Il commercio equo si applica anche all'abbigliamento. La maggior parte di questi prodotti è disponibile nei negozi online polacchi e stranieri (ad esempio www.zielonanitka.pl, www.asos.com - People Tree company e altri).