Sto cercando informazioni importanti. A mia madre è stato diagnosticato un cancro al pancreas ed è stata raccomandata una dieta mono di miglio. Per favore fatemi sapere quante semole dovrebbe mangiare al giorno, quanti pacchetti dovrebbe cucinare al giorno? La mamma ha 59 anni, pesa 58 kg.
Tutto dipende dall'efficienza del tratto digerente e dal nostro appetito. Deve mangiare quanto vuole. Solitamente si tratta di circa 6-8 porzioni da 30 g di prodotto secco, che a cottura ultimata aumenteranno di volume fino a circa 80-100 g. È molto importante con questa malattia prevenire la perdita di peso e qui preferirei raccomandare l'integrazione con speciali miscele mediche che bypasseranno il tratto digestivo. Le persone malate non dovrebbero seguire una dieta monotona. Dovrebbe essere vario, attraente alla vista e aromatico al naso per stimolare la secrezione degli enzimi digestivi e la vitalità dell'organismo.
Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.
Iza CzajkaAutore del libro "Dieta in una grande città", amante delle corse e delle maratone.
