Studi recenti hanno rivelato grandi carenze di vitamina D tra i neonati polacchi. Da dove viene la carenza di vitamina D nei bambini, quali sono i sintomi della carenza di vitamina D e perché è così importante per lo sviluppo dei bambini?
Esperti dell'Istituto "Monument - Children's Memorial Health Institute" in collaborazione con la Fondazione NUTRICIA hanno recentemente condotto uno studio sulla dieta e sullo stato nutrizionale dei neonati in Polonia. I risultati di un esame del sangue su oltre 300 bambini hanno mostrato che il 19% dei bambini polacchi di 6 mesi e il 32% dei bambini di 12 mesi hanno una carenza di vitamina D nel corpo.
Da dove vengono le carenze di vitamina D?
La carenza di vitamina D nel sangue deriva direttamente dalla sua carenza nella dieta dei bambini. Questo problema aumenta con l'età, il che dimostra che più è grande il bambino, minore è l'importanza che attribuiamo alle dosi consigliate - spiega Agnieszka Święcicka-Ambroziak, esperta di nutrizione della Fondazione NUTRICIA. Troppo spesso, le mamme dimenticano che la dieta media non riceve abbastanza vitamina D e che è necessario un apporto aggiuntivo durante l'infanzia. Uno studio condotto nel 2010-2011 dall'Istituto Madre e Bambino in collaborazione con la Fondazione NUTRICIA dimostra il crescente problema della carenza di vitamina D con l'età del bambino. Mostra che ben l'80% dei bambini di età compresa tra 1-3 anni ha una dieta carente di vitamina D.
Preziosa vitamina D
La vitamina D ha diverse funzioni importanti nel corpo umano, tra cui influenza l'assorbimento del calcio, componente importante delle ossa e dei denti, sostiene i sistemi immunitario, nervoso e anche cardiovascolare. La sua carenza nell'infanzia può contribuire allo sviluppo di difetti di postura irreversibili. Per diventare una persona sana, il nostro bambino ha bisogno di ricevere la giusta quantità di vitamina D.
Carenza di vitamina D: quali sono i sintomi?
Quali prodotti contengono vitamina D?
Le quantità maggiori di vitamina D si trovano nei pesci grassi, come il salmone o le aringhe, così come nell'olio di pesce, nel latte, nel formaggio, nel burro e nelle uova. Una quantità significativa di vitamina D può essere trovata negli alimenti per neonati arricchiti con vitamina D come raccomandato. La vitamina D è talvolta chiamata anche "vitamina solare" perché si forma nella pelle sotto l'influenza della luce solare. Purtroppo, nel clima polacco, una tale sintesi può essere sufficiente solo da aprile a settembre tra le 10 e le 15, a condizione che ci sia pieno sole. Tuttavia, poiché i bambini sono piuttosto protetti dall'esposizione diretta al sole, i genitori dovrebbero ricordare l'integrazione di vitamina D durante tutto l'anno.
Vitamina in una buona dose, ovvero la dose giornaliera consigliata
L'assunzione giornaliera raccomandata di questa vitamina per i bambini è di 400 unità internazionali o 10 mcg al giorno.Il latte materno contiene pochissima vitamina D ed è necessario fornirlo al bambino sotto forma di una preparazione adeguata. I lattanti alimentati con latte modificato non richiedono supplementi aggiuntivi poiché il latte è arricchito con vitamina D. Un'ulteriore integrazione può essere richiesta dai neonati alimentati in modo misto. In questo caso, la dose appropriata deve essere determinata con il pediatra.
In caso di dubbio, è una buona idea eseguire un test della vitamina D nel sangue del bambino e consultare il medico sui risultati.
Lo studio "Valutazione della nutrizione e dello stato nutrizionale dei bambini di età compresa tra 6 e 12 mesi nella popolazione polacca" è stato condotto su un gruppo rappresentativo selezionato casualmente di 317 bambini di età compresa tra 6 e 12 mesi. Il suo scopo era valutare il modo di nutrire i lattanti e le abitudini alimentari in relazione allo schema di nutrizione infantile in vigore dal 2007, valutare il valore nutritivo della dieta dei lattanti e valutare lo stato nutrizionale dei lattanti sulla base di indicatori antropometrici e selezionati indicatori testati nel sangue.
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