I pompelmi hanno molte proprietà salutari: sono una ricca fonte di vitamina C e beta-carotene, rafforzando così l'immunità dell'organismo. Hanno un effetto benefico sul cuore abbassando il colesterolo e regolando la pressione sanguigna. I pompelmi sono anche una componente importante delle diete dimagranti: hanno poche calorie e accelerano il metabolismo. Leggi o ascolta, perché vale ancora la pena mangiare pompelmi?
Il pompelmo a basso contenuto calorico e rinfrescante è una vera bomba vitaminica, che rafforza l'immunità del corpo. La polpa di un frutto fornisce più vitamina C della dose giornaliera raccomandata e un terzo della dose giornaliera raccomandata di provitamina A o beta-carotene. Le varietà rosse e rosa contengono più vitamina C. Il pompelmo fornisce anche molte vitamine del gruppo B e potassio.
Esistono diversi tipi di pompelmo che variano per colore, sapore e quantità di valore nutritivo. Il più sano e popolare di questi è il pompelmo rosso, perché contiene più vitamina C, licopene e carotenoidi. La varietà rossa si distingue per un sapore agrodolce con un netto pizzico di amarezza, di cui è responsabile la narginina. Le varietà gialle e verdi sono meno popolari. Hanno un gusto più delicato, ma contengono meno valore nutritivo. I pompelmi gialli sono aspri, privi di amarezza. Mentre la varietà verde, chiamata anche dolce, è la versione più dolce del pompelmo. È un incrocio tra un pompelmo e un'arancia gigante, cioè il pomelo. È interessante notare, tuttavia, che contiene il 25% in più di antiossidanti rispetto alla varietà rossa.
Ascolta perché dovresti mangiare i pompelmi. Questo è materiale dal ciclo ASCOLTARE BENE. Podcast con suggerimentiPer visualizzare questo video, abilitare JavaScript e prendere in considerazione l'aggiornamento a un browser Web che supporti il video HTML5
Pompelmo - proprietà anti-cancro
Oltre alle vitamine e al sapore, il pompelmo contiene anche preziosi flavonoidi. Si trovano principalmente nella buccia, nei semi e nella pellicola bianca del pompelmo. I flavonoidi hanno proprietà antibatteriche, antimicotiche e antitumorali. La ricerca ha dimostrato che i pompelmi possono proteggere dai tumori di stomaco, intestino, prostata, vescica e cervice.
Vale la pena sapere che le farmacie offrono l'estratto di semi di pompelmo, che contiene un complesso altamente concentrato di flavonoidi e vitamine. Grazie a questo, puoi fornire al corpo questi preziosi ingredienti senza dover sentire il sapore amaro dei semi o delle membrane di pompelmo.
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Autore: Time S.A
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Scopri di piùL'estratto di semi di pompelmo supporta il trattamento delle ulcere gastriche. L'olio di pompelmo ha un effetto calmante e antidepressivo.
Pompelmo e dimagrimento
I pompelmi hanno poche calorie (in 100 g hanno solo 50 kcal) e inoltre accelerano il metabolismo, facilitano la combustione dei grassi e purificano il corpo, ritardando così il processo di invecchiamento e migliorando la bellezza. La pelle interna bianca, o albedo, non ha rivali in questo senso (la naringina in essa pulisce leggermente). Pertanto, non vale la pena pulire la frutta da essa pedanticamente, è meglio apprezzare il suo sapore leggermente amaro, specialmente durante la dieta purificante.
I pompelmi hanno un indice glicemico basso (IG = 20) e, grazie al contenuto di pectina, abbassano i livelli di glucosio nel sangue, quindi sono frutti consigliati ai diabetici.
Pompelmo e diabete
I pompelmi hanno un indice glicemico basso, quindi sono indicati per le persone che soffrono di diabete e per le persone sane - nella prevenzione di questa malattia.
I pompelmi rallentano la degradazione dello zucchero nel corpo. Questi frutti regolano i livelli di glucosio nel sangue e aumentano la sensibilità delle cellule all'insulina. Pertanto, sono consigliati non solo ai diabetici, ma anche alle persone che soffrono di insulino-resistenza.
Hanno anche poche calorie: un pompelmo contiene circa 40 calorie. Inoltre, grazie al fatto che contengono fibre, aumentano la sensazione di pienezza.
I pompelmi fanno bene al cuore
I pompelmi hanno un effetto benefico sul cuore: abbassano il colesterolo e la pressione sanguigna e prevengono l'aterosclerosi. La ricerca ha dimostrato che i pompelmi rossi sono più efficaci di altre varietà nel normalizzare i livelli di lipidi. Hanno anche la maggior parte del licopene e dei carotenoidi, potenti antiossidanti che proteggono dall'aterosclerosi, dal cancro e prolungano la giovinezza. Le persone che hanno livelli di colesterolo elevati dovrebbero mangiare pompelmi con membrane, perché sono ricchi di fibre che lo riducono.
Leggi anche: Mandarini: proprietà e valori nutrizionali Quanta vitamina C hanno i diversi agrumi? Quali sono i più sani? POMELO: proprietà nutritive. Di quali vitamine e minerali è ricco il pomelo? Vale la pena saperloPompelmo rosa / rosso - valori nutrizionali (per 100 g). Quante calorie ha il pompelmo?
Valore calorico - 42 kcal
Proteine - 0,77 g
Grassi - 0,14 g
Carboidrati - 10,66 g (inclusi zuccheri semplici 6,89 g)
Fibra - 1,6 g
Minerali
Fosforo - 18 mg
Potassio - 135 mg
Sodio - 0 mg
Calcio - 22 mg
Ferro - 0,08 mg
Magnesio - 9 mg
Zinco - 0,07 mg
Vitamine
Vitamina B1 - 0,043 mg
Vitamina B2 - 0,031 mg
Niacina - 0,204 mg
Vitamina B6 - 0,053 mg
Acido folico - 13 µg
Vitamina E - 0,13 mg
Vitamina C - 31,2 mg
Vitamina A - 1150 UI
A sua volta, una tazza (247 g) di succo di pompelmo rosso o rosa ha 39 kcal.
Estratto da ndb.nal.usda.gov
Pompelmo e gravidanza
I pompelmi contengono molto acido folico, quindi sono raccomandati per le donne in gravidanza. L'acido folico è anche chiamato vitamina B9, che influenza il corretto sviluppo del feto, in particolare lo sviluppo del suo sistema nervoso. Aiuta anche a combattere l'anemia gestazionale. I pompelmi stimolano l'intestino e possono quindi essere mangiati durante la stitichezza della gravidanza. Sono ammessi anche nel diabete gestazionale perché hanno un indice glicemico basso. Tuttavia, non tutte le donne incinte possono mangiare il pompelmo. Non dovrebbero essere consumati da donne in gravidanza che soffrono di bruciore di stomaco, poiché questo frutto può aggravarne i sintomi.
Pompelmo e allattamento
A causa dell'elevata quantità di vitamine, i pompelmi possono avere un effetto positivo sulla salute della madre e del bambino. Tuttavia, questi frutti, come altri agrumi, possono anche causare allergie, quindi se noti sintomi di allergia nel tuo bambino, dovresti smettere di mangiarli.
Come scegliere un pompelmo sano?
Scegli frutti dal colore intenso, poiché contengono il maggior numero di vitamine e altri nutrienti. Più è grande e pesante, più è succoso. Il frutto dovrebbe avere le estremità appiattite. Quelli con quelli allungati hanno la pelle spessa e poco succo. Le punte non dovrebbero essere morbide o verdi.
IMPORTANTE: prima di pelare il pompelmo, strofinarlo con una spazzola sotto l'acqua corrente per rimuovere il conservante chimico che ricopre il frutto.
Pompelmo - effetto sulla pelle
A causa dell'alto contenuto di vitamina C e acidi della frutta, il pompelmo viene utilizzato anche nei cosmetici. Preparazioni e trattamenti con l'utilizzo del pompelmo sono consigliati principalmente per le pelli grasse e tendenti all'acne, poiché regolano l'eccesso di sebo e chiudono i pori. Il pompelmo è ottimo anche per scolorire: li illumina. Questo frutto funziona bene anche per accelerare la guarigione di infiammazioni, ferite o lesioni da acne.
Vale la pena saperloPompelmo bianco - valori nutrizionali (per 100 g). Quante calorie ha il pompelmo bianco?
Valore calorico - 33 kcal
Proteine - 0,69 g
Grassi - 0,10 g
Carboidrati - 8,41 g (inclusi zuccheri semplici 7,31 g)
Fibra - 1,1 g
Minerali
Fosforo - 8 mg
Potassio - 148 mg
Sodio - 0 mg
Calcio - 12 mg
Ferro - 0,06 mg
Magnesio - 9 mg
Zinco - 0,07 mg
Vitamine
Vitamina B1 - 0,037 mg
Vitamina B2 - 0,020 mg
Niacina - 0,269 mg
Vitamina B6 - 0,043 mg
Acido folico - 10 µg
Vitamina E - 0,13 mg
Vitamina C - 33,3 mg
Vitamina A - 33 UI
A sua volta, una tazza (247 g) di succo di pompelmo bianco ha 39 kcal.
Estratto da ndb.nal.usda.gov
Il valore nutritivo del pompelmo
Il nostro esperto, Jacek Bilczyński, racconta le proprietà salutari del pompelmo e il suo valore nutritivo.
Non farloFai attenzione quando combini il pompelmo con i farmaci!
Tieni presente che il succo di pompelmo ha i composti più interagenti con i farmaci di qualsiasi agrume. Vale sempre la pena chiederlo al tuo medico. Se non sei sicuro, è meglio non bere succo o mangiare frutta 4 ore prima e dopo l'assunzione del farmaco e non assumere preparati contenenti estratto di agrumi durante l'intero trattamento. Tuttavia, se i farmaci non interagiscono con gli agrumi, non eliminarli dalla tua dieta.
Il pompelmo può cambiare il modo in cui agiscono i farmaci:
- insonnia (benzodiazepine)
- disturbi lipidici (lovastatina, simvastatina)
- ipertensione e cardiopatia ischemica (felodipina)
- malattie allergiche (astemizolo)
- trattamento dell'HIV e dell'AIDS (saquinavir)
Inoltre, il pompelmo può ridurre l'effetto della contraccezione ormonale.
